风已冷,树凋零,立冬过后,天气一秒入冬,辛苦劳累了春夏秋三季,进入冬天后,万物开始休养生息,人们也如此。经过一整个冬天的休息,好准备迎接明年的春天,那么在初冬时期,我们该如何食补呢。
萝卜
俗话说冬吃萝卜夏吃姜,萝卜具有清热化痰、消食通便、调节血压、补充维生素等功效。同时还可以促进肠蠕动,缓解便秘,还可以增强抵抗力,提高抗病能力。
豆类
含有十分优质的蛋白质以及人体必需的饮食微量元素。豆生芽成为豆芽菜后,可为人体提供维生素。
红薯
红薯一般指番薯,其含有的纤维素能阻止肠内过多的吸收食物中的脂肪和胆固醇,还能促进体内的胆固醇分解,有助于脂质的新陈代谢,预防高脂血症。红薯中碳水化合物、钙、磷、锌等物质能促进人的脑细胞和分泌激素的活性,提高机体免疫能力。此外,红薯中的粘蛋白可以增加动脉血管壁的弹性,还能防治便秘,强身益寿。
冬天多吃这几类食物,不仅能够预防寒冷,还能给我们的身体补充能量及营养。